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magret de canard aux framboises

  • canard
mariage de saveurs a la portée de tous
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filet mignon aux figues violettes

  • cuisine provencale
  • Porc
un salé sucré au note provencale
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Couscous Royal

  • agneau
  • cuisine du monde
Il existe mille et une façon de faire le couscous, je vous donne la mienne, je ne dit pas que c’est la meilleure mais elle est simple mes amis l’apprécie....
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alouettes sans tete

  • Boeuf
  • cuisine provencale
Les alouettes sans tête sont des paupiettes de bœuf. Ce mets provençal, très populaire (paquetoun de biou) se compose d’un hachis recouvert d’une mince tranche...
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Daube provencale

  • Boeuf
  • cuisine provencale
Cuisinée dans une daubière, ce plat était cuit dans les cendres des feux de la Saint-Jean qui brûlaient toute la nuit..
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les pieds paquets du Papé

  • agneau
  • cuisine provencale
    dans la Provence méridionale, ce mets se cuisine en automne et hiver. C’est toujours le plat traditionnel du « souper provençal » le soir du 24 décembre ou la semaine...
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    Brochettes de Boeuf,d’agneau et légumes sauce Tzatziki

    Temps de cuisson:2h
    • agneau
    • Boeuf
    • cuisine du monde
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